Un chef étoilé* à votre mesure
Ivan Vautier, chef étoilé normand, s'invite à votre table.
Il vous offre tout son savoir-faire et sa créativité
pour tous vos événements
Une histoire made in Normandie
Ivan Vautier*
A Caen, Ivan Vautier est un chef connu et reconnu. Le restaurant « le Pressoir », renommé le « IV », est devenu une adresse incontournable pour tous les amoureux de haute cuisine en Normandie.
En plus d’un quart de siècle, cette maison prestigieuse a ainsi su séduire et étonner pour attirer les grands repas de la région.
« Limpidité, précision, maîtrise : dans ce restaurant élégant, sobre et contemporain, les assiettes ont du style, et ce sans renier la nature et la saveur des produits, au contraire… Ivan Vautier a du talent et sa cuisine de saison en témoigne ! »
Le mot de l’inspecteur du Guide Michelin – 2019
Une chef étoilé en toute simplicité
Des envies, un budget…
Ivan Vaultier, un chef étoilé abordable, à votre écoute. Après l’étude de vos attentes et de votre budget, Ivan met à votre service sa créativité et son savoir-faire. Un large choix de menus avec des produits locaux de saison, à partir de 54 euros par personne
en famille
Mariages
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événements pro
Cocktails
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en privé
Repas gastronomique
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1 étoile & 3 toques
« Du chic dans et autour de l’assiette, avec un service de grande maison. Du style aussi dans les desserts, et à la cave, avec de nombreux grands crus. »
Critique de Gault&Millau 2019
ans d'expérience
étoile Michelin
toques gault&millau
16/20 gault&millau
Un chef* à votre écoute
Des menus sur-mesure
« Une cuisine nourrie de nobles produits, ficelés avec onctuosité et savoir-faire dans des recettes personnelles aux goûts francs »
Des ingrédients de saisons
À partir de produits frais de saison, Ivan Vautier propose une cuisine sincère toujours dans le respect des produits.
Des produits locaux
Une cuisine «de région» élaborée en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour les produits de la terre et de la mer
Une cuisine créative
Ivan Vautier vous propose une cuisine inspirée, créative et subtile savoir-faire dans des recettes personnelles aux goûts francs
De la haute gastronomie
Avec 1 étoile au guide MICHELIN, Ivan Vautier propose une cuisine moderne française et émotionnelle.
Adapté à votre budget
Phasellus ac massa justo. Pellentesque porttitor, ex nec dignissim congue, ex enim fermentum nunc, quis sagittis velit.
Heures d’ouverture
du Lundi au Dimanche
à partir de 9h00
Adresse
3 avenue Henry-Chéron
14000 Caen
Appelez-nous
+33 (0)2 31 73 32 71
contact@ivanvautier.com